PRODUCTOS DE ARAGÓN :
EL IMPERIO DE LA GARNACHA
EL IMPERIO DE LA GARNACHA
El imperio de la Garnacha, así se conoce
a la denominación de origen procedente del vino de Aragón. Un nombre
muy apropiado para Alto Moncayo que el pasado 8 de noviembre obtuvo 100
puntos en The Wine Adovocate en dos de sus añadas; Alto Moncayo 2007 y
Alto Moncayo 2009. “Dos de las mejores expresiones de garnacha
centenaria de Aragón” en palabras del equipo de Robert Parker.
En las Bodegas Alto Moncayo, situadas en
la Denominación de Origen Campo de Borja, se elaboran Garnachas
autóctonas bajo la supervisión del enólogo australiano Chris Ringland y
del enólogo de Bodegas Borsao, José Luis Chueca. Su objetivo es
convertirse en un referente mundial y parece que lo están logrando. Unos
vinos con un carácter especial que recogen las esencias de las viejas
garnachas de la cara norte del Moncayo, un terreno pedregoso con un
elevado porcentaje de pizarra y guijarros.
“Es un vino de gran cuerpo, concentrado,
muy potente con una mineralidad innegable y precisión notable, con
mucha concentración e intensidad. Tiene aromas y sabores a fruta negra,
frambuesa, mora, kirsch y las características del regaliz”. Estas son
algunas de las referencias en las notas de cata en The Wine
Adovocate. Además, Parker asegura que son vinos de guarda, parecen tener
20-30 años de potencial envejecimiento aunque su punto óptimo suele
estar entre 8 y 15 años.
Desde aquí queremos dar nuestra más
sincera enhorabuena a las Bodegas de Alto Moncayo y animar a nuestros
lectores a que prueben la variedad de Alto Moncayo Veraton 2010 (de una variedad menor) y Alto Moncayo Aquilón 2004 (de una variedad superior).
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